Əsas vəzifə öhdəlikləri:
- Restoranın gündəlik fəaliyyətinə nəzarət etmək
- Müştəri məmnuniyyətini təmin etmək və şikayətlərin operativ həllini təşkil etmək
- Personalın iş qrafikini tənzimləmək və onların fəaliyyətinə nəzarət etmək
- Təmizlik, xidmət səviyyəsi və sanitariya qaydalarına riayət olunmasına nəzarət
- Rezervasiyaların idarə olunması və düzgün qarşılanmanın təşkili
- Salon daxilindəki inventarların düzgün istifadəsinə və saxlanılmasına nəzarət etmək.

- Rəqabətli əmək...